最好的酒 & ag体育正规酒庄的食物搭配

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  • 黛西·巴林杰
  • 2024年9月1日
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食物

最好的酒 & ag体育正规酒庄的食物搭配

黛西·巴林杰著 2024年9月1日

那种一下子就能买到的唯一食物的日子一去不复返了 ag体育正规 酿酒厂是面包棒,也许是奶酪盘,如果你真的幸运的话,一顿美味的野餐午餐. 今天,越来越多 纳帕酒庄 是否倾向于葡萄酒最好与食物一起享用.

事实上, 许多酒庄正在聘请有才华的厨师直接与酿酒师合作,制作与葡萄酒完美搭配的食物菜单,并展示该地区的季节性丰产——其中大部分通常是在葡萄酒之乡的庄园种植的,而且非常美味, 如果不是更多的话, 比任何一顿饭都好吃 餐厅. 对于游客来说,这是一个提升典型品酒体验的机会,同时放松地享用一顿美味的晚餐,比站在品酒室里更了解葡萄酒. 继续往下读,了解ag体育正规的10家酒庄,它们提供各种独特的葡萄酒和美食之旅.

维德山上最古老的酒庄之一, 赫斯·佩尔松地产公司 通过其优雅和平衡的葡萄酒表达了崎岖的地形. 赫斯为游客提供了几种独特的食物和葡萄酒品尝体验. 保留 味觉之旅 散步 参观赫斯艺术收藏, 然后品尝限量生产的葡萄酒, 庄园葡萄酒搭配三道菜的菜单从行政总厨查德亨德里克森. 还有一个 亚视葡萄园游对于那些美食家来说,感觉更有冒险精神. 乘坐豪华的亚视游览庄园后,您将坐下来品尝难忘的美食和葡萄酒.

加利福尼亚州纳帕市红木路4411号,邮编94558,(707)255-1144

克里夫家族酒庄的美食与葡萄酒搭配体验
食物和葡萄酒的搭配经验. 图片由 克里夫家族酒庄.

克里夫家族酒庄 通过葡萄酒和美食的享受,努力创造一个更可持续的世界. 酿酒师劳拉·巴雷特和行政总厨马格努斯·杨创造了几个特殊的品尝体验,对酒厂的小生产豪厄尔山庄园葡萄酒与有机, 直接来自克里夫家庭农场的时令农产品. 开始新的一天最好的方式是吃早午餐 上升 & 品酒. 午餐,去Enoteca吃他们的 意大利面和葡萄酒的体验 (甚至为素食主义者提供了植物性菜单). 烹饪产品的变化比季节更频繁, 让事情保持新鲜和刺激, 但有一件事是肯定的:你总是可以期待美味的, 农场新鲜的烹饪搭配您的葡萄酒.

主街709号. 海伦娜,加利福尼亚州94574,(707)968 -0625

红杉林酒庄
图片由 红杉林酒庄

这个家族拥有的酿酒厂位于卢瑟福,是ag体育正规风景如画的一站, 这要归功于它建于1908年的历史悠久的品尝仓,它坐落在高耸的红杉树林和可持续种植的葡萄藤中. 除了拍照, 红杉林酒庄 是必游之地吗 品鉴赤霞珠 美酒美食体验. 在这次配对午餐中, 您将享受由红杉林新行政总厨在内部准备的四种美食, 斯宾塞Conaty, 他在日本和米其林星级料理方面的专业知识带来了独特的转变, 以意想不到的方式与葡萄酒的味道相辅相成. 所有这些加起来都是一种探索原因和方式的美味方式 纳帕赤霞珠 适合搭配各种食物.

8338 St. 海伦娜公路,加州卢瑟福94558,(707)339 -5757

Cakebread酒窖
图片由 Cakebread酒窖

当地饮食是纳帕的常态,包括在它的酿酒厂. At Cakebread, 位于卢瑟福, 客人可以享受当地来源的票价(从酒厂自己的花园, 事实上)在…期间 完美搭配:葡萄酒 & 食物品尝. 这一体验包括四口美食, 用新鲜的在家里准备, 来自庄园花园的时令食材, 还有特别精选的葡萄酒. 这是一个很好的方式来体验Cakebread的标志性霞多丽和赤霞珠葡萄酒,同时满足你的肚子.

8300 St. 海伦娜公路,卢瑟福,CA 94573, (800) 588-0298

拱 & 塔
图片由 拱 & 塔

罗伯特•蒙达维酒庄, 他是禁酒令之后第一个在ag体育正规开大酒厂的人, 他对酒和食物的鉴赏力是出了名的, 因此,他的标志性酿酒厂提供烹饪体验也就说得通了. 而真正的罗伯特·蒙大维酒厂正在进行翻新, 游客可以前往它的新位置 市中心的纳帕,被称为 拱 & 塔. 在这里,体验旨在带游客通过葡萄酒,美食和文化的探索. 不要错过传奇午餐,这是一顿悠闲的午餐,在公共餐桌上举行 纳帕河, 展示三种国际灵感(但本地来源)的课程,搭配庄园收藏的葡萄酒. 找个比较轻的东西,拱门 & 塔 Golden Hour是一个不错的选择, 特色葡萄酒的玻璃和小吃点菜提供,直到晚上7:00每天.

加利福尼亚州纳帕市第三街930号,邮编94559,(707)766-6328x2

坐落在风景如画的雄鹿跳跃区, 西尔维拉多葡萄园 近四十年来,一直致力于酿制优质的小批量酒庄葡萄酒. 在这里, 游客不仅可以欣赏到山谷的壮丽景色,还可以沉浸在酒庄的新酒庄 酒 & 鱼子酱的经验. 这款豪华的产品有四种白葡萄酒, 特制的赤霞珠, 还有放纵的鱼子酱, 配上自制的薯片和法式奶油. 这是一个提升典型品酒体验的机会, 同时沉浸在令人惊叹的环境中.

加利福尼亚州纳帕市西尔维拉多步道6121号,邮编94558,(707)257-1770

Peju酒厂

发现卓越烹饪

享受手工葡萄酒和当地美食,在那里无与伦比的款待等待.

圆塘邨.
坐在露台上,享受葡萄酒之乡的美食之旅. 图片由 圆塘邨

位于著名的 卢瑟福阿瓦 在ag体育正规, 圆形池塘 以其高端的赤霞珠而闻名, 拥有玛雅卡马斯山脉美景的华丽庄园, 橄榄油的生产. 在 Il普兰佐那样 品尝美食和美酒的体验, 客人们开始一段美食之旅,首先参观酒庄花园, 葡萄园, 还有橄榄树林, 接下来是四道菜的食物和葡萄酒搭配,以旅行中看到的食材为特色. 在葡萄酒之乡度过一天是一种美丽(又美味)的方式.

卢瑟福路875号,加利福尼亚州卢瑟福94573,(707)302-2575

享受经典的ag体育正规赤霞珠. PEJU
享受经典的ag体育正规赤霞珠. 图片由 PEJU酒厂.

Peju酒厂 让优秀的 赤霞珠梅洛 还注重客人的体验,这使它成为一个受欢迎的葡萄酒之乡目的地. ag体育正规卢瑟福庄园拥有一尘不染的草坪, 美丽的花园, 蜿蜒的小路, 还有一座50英尺高的塔楼,带有风化的铜屋顶,是品酒室的所在地. 的 储备品鉴体验 特色五个酿酒师最喜欢的储备, 小批量葡萄酒和随季节烹饪伴奏. 你也可以在你的经典坐式品尝或厨师取样器中添加一个奶酪盘, 从周五到周日都有空吗. 如果您是会员,您可以预订独家的葡萄酒和食物配对体验.

8466 St. 海伦娜公路,加州卢瑟福94573,(707)963 -3600

路易斯·米. 马提尼品尝体验
享受美酒与美食的完美搭配. 图片由 路易斯·米. 马提尼.

路易斯·米. 马提尼 自1933年以来一直在酿造世界级的赤霞珠,是纳帕最具代表性的酒庄之一. 酒庄提供了几种食物配对的机会,包括独家 地下酒窖品鉴, 设置在历史悠久的地下酒窖,并设有小批量和图书馆葡萄酒搭配精致的餐厅值得烹饪的创作. 如果想要更轻松的参观,适合更大的团体(最多10人),有一个 户外小屋品鉴 客人在哪里享受家庭式的生活, 野餐般的意大利美食搭配四种葡萄酒.

254 St. 圣海伦娜公路. 海伦娜,加利福尼亚州94574,(707)968-3362

作为ag体育正规的新人, 灰烬 & 钻石 2017年开业,立即引起轰动. 酒庄有一种中世纪的现代气息,旨在吸引年轻人, 但各个年龄段的葡萄酒爱好者都会喜欢这种随意的风格, 家庭式的“加州新风格”美食体验. 葡萄酒+食物的经验包括一个午餐,以新鲜和柴火菜, 都是用时令食材做成的, 与精选的灰烬完美搭配 & 钻石酒.

加利福尼亚州纳帕市霍华德巷4130号,邮编94558,(707)666-4777

结论

同样值得注意的是ag体育正规的这些酒庄,它们为那些想要清淡一点的搭配的人提供美味和高档的小吃. 牧师牧场酒庄 大胆地搭配培根 & 品酒体验,听起来就是这样. At 银三叉戟酒厂, 薯片盛宴是脆脆的, 有趣的, 用咸的方式品尝葡萄酒, 还有美味的曲奇配对,可以添加到任何品尝飞行 坦伯贝葡萄园. 对于那些更喜欢高雅一点的人来说, 戴维斯葡萄园 举办酒会 & 鱼子酱早午餐在周五,周六,周日早上. 不要错过愉快的时光 Brian Arden的wineccountry体验这是一个五道菜的农场到餐桌之旅,搭配Brain Arden备受赞誉的葡萄酒.